Regenerative Landwirtschaft Videos

VORAN-Projekt untersucht die Verbesserung ökologischer Fruchtfolgen durch regeneratives Nährstoffmanagement und den Einsatz von Transfermulch und Begrünungen im Kartoffelbau.

In der finalen Episode der SoLaWi-Hitzacker-Serie hinterfragt Jonas Methoden der Marktgärtnerei, wie strenge Unkrautkontrolle und Einsatz von Handelsdünger, und spricht über seine Vision einer eigenen, mikroorganismenbasierten Kompostwirtschaft.

Klaus, Betriebsleiter der 'Klauserei', setzt auf regenerative Landwirtschaft und Market Gardening, mit Fokus auf Bodenschutz und Vielfalt, indem er 60 verschiedene Gemüsesorten auf einem Hektar anbaut und verkauft.

Die Marktgärtnerei der SoLaWi Hitzacker nutzt regenerative Praktiken wie Untersaaten, begrünte Wege und Mulch in der Gemüseproduktion, mit besonderem Erfolg bei der Weißklee-Untersaat von Tomaten im Gewächshaus.

Die Klauserei widmet sich der ganzjährigen Gemüseproduktion und regenerativen Landwirtschaft, trotzt dabei extremen Wetterbedingungen und setzt auf Frische durch Direktvermarktung.

Klaus, ein Meister der Selbstversorgung, nutzt Low-Tech und Low-Input Ansätze zur effizienten Aufzucht und Pflege von Jungpflanzen, einschließlich maßgeschneiderter Anzucht- und Aufbereitungsbereiche.

SoLaWi Hitzacker versorgte im ersten Jahr 65 Familien auf 0,8 Hektar, mit dem Ziel, die Flächennutzung zu intensivieren und bis zu 100 Anteile zu liefern, während faire Löhne und optimale Bewirtschaftung gewährleistet werden.

Die SoLaWi Hitzacker nutzt das Market Gardening-Konzept, um 65 Haushalte ganzjährig zu versorgen, wobei die Bearbeitung der Flächen nachhaltig und größtenteils manuell erfolgt.

Das Video gibt einen Einblick in die Imkerei als wichtigen Teil der regenerativen Landwirtschaft, beleuchtet wirtschaftliche Aspekte, Bio-Zertifizierung und die Bedeutung des Wachskreislaufs.

Der Hof der Vielfalt setzt auf die Eigenproduktion von Jungpflanzen, generiert damit 50% des Betriebsumsatzes und bietet eine Vielzahl von Pflanzen und Bio-Schnittblumen an.

Im Hof der Vielfalt setzt das Team um Bertram eine Reihe von Werkzeugen für eine effiziente Marktgärtnerei ein und betreibt nebenbei eine erfolgreiche Zucht von winterharten Feigen.

Bertram und Caroline vom Hof der Vielfalt beweisen, dass eine effiziente Marktgärtnerei mit geringen Investitionen und kreativen Lösungen etabliert werden kann, wobei der Fokus auf regenerativer Landwirtschaft und nachhaltiger Ressourcennutzung liegt.