Regenerative Landwirtschaft Videos

Christoph Zehrfuchs transformiert traditionellen Geflügelbetrieb in solidarische Landwirtschaft, versorgt 100 Familien mit Bio-Gemüse und betont die Bedeutung der Bodengesundheit in der regenerativen Landwirtschaft.

Jakob Hörl erläutert die Vorteile von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten und die effektive Nutzung von Schafen zur Beweidung von Rebflächen, wobei er auf die Bedeutung des Herdenmanagements und geeignete Tierauswahl eingeht.

Urban Roots in Salzburg spezialisiert sich auf die Produktion und Vermarktung von Microgreens in der Gastronomie, indem sie optimale Anbaubedingungen und nachhaltige Praktiken wie Kompostierung nutzen.

Stefan Adam setzt auf Direktsaatmaschinen und ein progressives System zur bodenschonenden Ausbringung von Gülle, um in der regenerativen Landwirtschaft nachhaltige und produktive Praktiken zu unterstützen.

Jakob Hörl gibt tiefe Einblicke in die regenerative Landwirtschaft, zeigt unterschiedliche Beweidungsverfahren und Schutzsysteme und stellt die effektive Rolle von Schafen, insbesondere der kleinsten Schafrasse Europas, bei der ganzjährigen Beweidung von Rebflächen vor.

Vertrauensvolle Partnerschaften und konstruktives Feedback sind Schlüssel zum Erfolg in der Direktvermarktung von Produkten wie Microgreens und Gemüse aus regenerativer Landwirtschaft, wie die Erfahrungen von Urban Roots zeigen.

Stefan Adam gibt Einblicke in die Praktiken der regenerativen Landwirtschaft, einschließlich Direktsaat, Gülleaufbereitung und Bodenbeschattung, um gesunde Bodenproduktivität zu fördern.

Das Praxisforschungsprojekt Win-Win im Weinberg untersucht die ökologische Aufwertung des intensiven Weinbaus durch Schafbeweidung, einschließlich der Regulierung der Begleitvegetation und des Entblätterns der Traubenzone.

Die Brüder Ronny und Robin betreiben einen 300m2 großen Market Garden und Indoor-Microgreens-Produktion in Salzburg, bestreiten ihren Lebensunterhalt und vermarkten ihre Produkte an Gastronomie und Privatkunden.

Stefan Adam demonstriert die Anwendung regenerativer Landwirtschaftspraktiken, darunter Direktsaat, Bodenbeschattung und eine effiziente Düngestrategie, zur Verbesserung der Bodengesundheit und Steigerung der Produktivität.

Die SoLaWi Jolling konzentriert sich auf den Anbau von Schnittsalaten für die Gastronomie und startet ein Spezialprojekt mit Wasabi, angebaut in einem speziell dafür errichteten Schattiertunnel.

Die SoLaWi Biotop Oberland nutzt eine speziell angefertigte Schälfräse zur Bearbeitung von Zwischenfrüchten, die für Bodenaufbau und Nährstoffmanagement essenziell sind.