Market Garden gründen – Tipps vom Profi | SoLaWi Jolling | Interview 2 | 2021
Viele Menschen träumen davon, ihren Lebensunterhalt als Gemüsegärtner zu verdienen. Dieser Traum wird immer häufiger zur Realität, insbesondere seit die Market-Gardening-Bewegung an Schwung gewonnen hat. Immer mehr Menschen wagen den Sprung in die Selbstständigkeit und gründen ihre eigene Marktgärtnerei.
Aber was braucht es, um diesen Traum zu verwirklichen? Welche Voraussetzungen sollte man erfüllen? Wie viel Fläche sollte man für den Start haben? Johannes Schindhelm, Gründer der SoLaWi Jolling e.G., beantwortet diese und viele andere brennende Fragen. Sein wichtigster Rat an alle, die eine eigene Gärtnerei gründen möchten: Fangt einfach an, es ist möglich!
Ein hilfreiches Werkzeug für angehende Gärtner ist der Taschenatlas Gemüse von Elke Mattheus-Staack, den du hier finden kannst: [Link]
Für weitere inspirierende Tipps und Anregungen schau dir unsere Online-Seminare an, die dir bei deinem Projekt helfen können:
– Marketing in der Marktgärtnerei [Link] – Lean-Farm-Seminar für Gärtner*innen [Link] – Mulch-Gemüsebau [Link] – Bodenproben und Bodenfruchtbarkeit [Link] – Zwischenfrüchte und Bodenfruchtbarkeit [Link]
Und wenn du eine Software suchst, die dir bei der Planung deines Gemüseanbaus hilft, schau dir den Micro-Farm-Planner an: [Link]
Für weitere Informationen über SoLaWi Jolling e.G., besuche ihre Website hier: [Link]
Wenn du nachhaltige Literatur zum Thema suchst, kannst du sie bei einem sozial-ökologischen Versand bestellen: [Link].
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