Microgreens - Saatgut, Aussaat, Keimung | Urban Roots | Interview 6 | 2022 - ReLaVisio

Microgreens – Saatgut, Aussaat, Keimung | Urban Roots | Interview 6 | 2022

Urban Roots Salzburg nutzt den Anbau von Microgreens als Ergänzung zum Gemüseanbau, wobei spezifische Produktionsprozesse und Betriebsmittel für die Aussaat und Keimung dieser mächtigen Pflanzen eingesetzt werden.

Willkommen in der faszinierenden Welt der Microgreens! In diesem Video bekommen wir exklusive Einblicke in Urban Roots Salzburg, wo der Anbau von Microgreens als gewinnbringende Ergänzung zum Gemüseanbau genutzt wird. Hier zeigt uns Ronny, wie sich die Microgreens-Branche von anderen Bereichen des Microfarming unterscheidet.

Wir tauchen ein in den entscheidenden Produktionsschritt: Aussaat und Keimung. Dabei erfahren wir mehr über die Eigenheiten des Microgreens-Saatguts, lernen ausgewählte europäische Bio-Saatgutanbieter kennen und diskutieren die speziellen Anforderungen der verschiedenen Kulturen. Zudem bekommen wir einen Überblick über die Produktionsprozesse, die notwendigen Betriebsmittel und einige hilfreiche Tricks, die den Arbeitsalltag erleichtern können.

Begleite uns auf dieser spannenden Reise in die Welt der Microgreens und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die diese kleine, aber mächtige Pflanze für die Regenerative Landwirtschaft und das Market Gardening bietet.

Themen:

Gemüseanbau, Market Gardening, Microfarming, Microgreens, Urban Roots Salzburg

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