Beikraut & Mischkultur – Was funktioniert in der Praxis? | Ackerpulco Farm | Rundgang 5 | 2023
Die Bewältigung von “Unkräutern” bleibt eine der größten Herausforderungen in der Marktgärtnerei. Während einige Lösungen auf umfangreiche Kompostierung in No Dig Systemen setzen, bevorzugen andere dichte Mulchschichten. Ein besonderer Fokus liegt auf Unkrautmanagement in gemischt bepflanzten Beeten, wie es auf der Ackerpulco Farm praktiziert wird.
In diesem Einblick berichten Anne und Deacon über ihre bisherigen Erfahrungen mit Mischkulturanbau und präsentieren einige ihrer gemischten Beete. Sie diskutieren auch die Pflege von Wegen (hacken, mulchen oder begrünen), den Anbau von Zwiebeln in Mulch – die sich als die besten ihrer Karriere herausstellten – und ihre kleine Baumschule für Pappeln und Robinien für den neuen Waldgarten.
Dennoch bleibt die Kernfrage: Wie können wir Unkrautmanagement und regenerative Landwirtschaft auf intelligente Weise kombinieren, um eine nachhaltige und produktive Marktgärtnerei zu erreichen? Dieses Video bietet Einblicke und mögliche Antworten auf diese Frage.
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