Versuchsjahr als Gärtner - Projekt Market Garden | Ernteschwung | Interview | 2021 - ReLaVisio

Versuchsjahr als Gärtner – Projekt Market Garden | Ernteschwung | Interview | 2021

Arjuna, ein Agrarwissenschaftler und ehemaliger Bio-Kontrolleur, betreibt erfolgreich seine eigene Marktgärtnerei 'Ernteschwung' in Österreich, wobei er nachhaltige und umweltfreundliche Methoden anwendet.

Arjuna hat sich seinen Traum einer eigenen Marktgärtnerei erfüllt. Unter dem Namen “Ernteschwung” hat er auf dem elterlichen Hof begonnen, hochwertiges Frischgemüse zu produzieren. Nach seinem Studium der Agrarwissenschaften und drei Jahren als Bio-Kontrolleur, hat er sich mit einer handvoll Praxiserfahrung in die Selbstständigkeit gewagt.

Im Südosten Österreichs bewirtschaftet Arjuna nun rund 600m2 Land. Seine Erzeugnisse vermarktet er auf einem Bauernmarkt, experimentiert mit Gemüsekisten und beliefert gelegentlich auch zwei Geschäfte. In unserem Gespräch teilt er seine Erfahrungen aus dem ersten Jahr als Marktgärtner, gibt wertvolle Tipps für andere, die den Sprung in die Selbstständigkeit wagen möchten, und spricht über die Herausforderung, Beruf und Familie unter einen Hut zu bringen.

Neben der Landwirtschaft beschäftigt sich Arjuna auch mit den Themen Market Gardening und Regenerative Landwirtschaft. Er hat seine Praktiken im Laufe der Zeit optimiert und ist stets bemüht, nachhaltige und umweltfreundliche Methoden zu implementieren. Seine Geschichte ist ein inspirierendes Beispiel für alle, die überlegen, den Schritt in die Marktgärtnerei zu wagen.

Themen:

Arjuna, Ernteschwung, Market Gardening, Marktgärtnerei

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