Low-Cost Infrastruktur & Mini-Acker im Market Garden | Hof der Vielfalt | Rundgang 3 - ReLaVisio

Low-Cost Infrastruktur & Mini-Acker im Market Garden | Hof der Vielfalt | Rundgang 3

Bertram und Caroline vom Hof der Vielfalt beweisen, dass eine effiziente Marktgärtnerei mit geringen Investitionen und kreativen Lösungen etabliert werden kann, wobei der Fokus auf regenerativer Landwirtschaft und nachhaltiger Ressourcennutzung liegt.

Bertram und Caroline vom Hof der Vielfalt demonstrieren uns, dass man eine effiziente Marktgärtnerei auch mit geringen Investitionen aufbauen und führen kann. Sie zeigen uns den schlichten Packraum in einer umfunktionierten Garage sowie die kostengünstige Waschstation im Freien. Diese Ausstattung hat sich während der ersten Jahre als völlig ausreichend erwiesen. Dennoch planen sie in der nahen Zukunft einige Verbesserungen, darunter beispielsweise eine kleine Kühlzelle, die die bisher genutzten Getränkekühlschränke ersetzen soll.

Wir ergründen auch Bertrams Mini-Acker, ein Zusatz zu den Market Garden Beeten, auf denen er Kartoffeln, Mais und Kürbisse angebaut hat. Dabei diskutieren wir die Vorbereitung der Fläche, seinen Bertolini Einachser, die Verwendung von Mist verschiedener Tierarten und Experimente mit unterschiedlichen Tomatensorten im Freiland.

Dieser Blick hinter die Kulissen des Hofs der Vielfalt bietet wertvolle Einblicke in die Praxis der Marktgärtnerei und verdeutlicht, wie mit kreativen Lösungen und geringen Investitionen eine funktionierende Marktgärtnerei etabliert werden kann. Der Fokus liegt dabei stets auf der Regenerativen Landwirtschaft und dem Ziel, Ressourcen nachhaltig zu nutzen und den Boden für zukünftige Generationen zu bewahren.

Themen:

Bertram Und Caroline, Hof der Vielfalt, Market Gardening, Marktgärtnerei

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