Wie geht regenerative Landwirtschaft? | Prof. Andreas Gattinger | Interview 2
Im Fokus der Regenerativen Landwirtschaft steht der Boden und das Leben, das er beherbergt. Die Wahl der Technik zur Bodenbearbeitung ist hierbei weniger entscheidend als der richtige Einsatz zur richtigen Zeit. Es geht nicht darum, traditionelle Landmaschinen wie Pflug, Düngerstreuer oder Pflanzenschutzspritze komplett zu verwerfen. Vielmehr geht es darum, diese effektiv und zweckmäßig zu nutzen, wie Andreas Gattinger, Professor für ökologischen Landbau, betont.
In einem Gespräch mit ihm gehen wir auf die Vorteile und den angemessenen Einsatz des Pfluges ein, diskutieren das Konzept der Winterfurche bzw. Frostgare und erörtern die optimale Einbeziehung von Zwischenfrüchten in den wachsenden Hauptbestand. Wir sprechen auch über Direktsaat, Bodenanalysen und das Wichtigste für das Bodenleben: Nahrung!
Themen: