Warum Market Gardening? Die Vorteile in der Praxis | SoLaWi Bielefeld | Rundgang 3 | 2021 - ReLaVisio

Warum Market Gardening? Die Vorteile in der Praxis | SoLaWi Bielefeld | Rundgang 3 | 2021

Julian von SoLaWi Bielefeld strukturiert den Anbau nach dem Market Garden-Konzept, fokussiert auf Dauerbeete, engere Pflanzabstände und minimierte Maschinenarbeit, um nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.

Julian, der jetzt bei der SoLaWi Bielefeld arbeitet, hat sich auf der Basis seiner Erfahrungen in einem größeren Feldgemüse-Betrieb dazu entschieden, den gesamten Anbau nach dem Konzept des “Market Garden” zu strukturieren. Sein Ansatz konzentriert sich auf Dauerbeete, engere Pflanzabstände, intensiven Komposteinsatz und minimierte Maschinenarbeit. Julian teilt seine Gründe für diese Umstrukturierung und beleuchtet die daraus resultierenden Vorteile.

Zusätzlich tauschen wir uns über Julians Lernerfahrungen bei der Neugründung aus, diskutieren seine fixierte Bewässerungsstrategie, die Unterschiede in der Anbauplanung zwischen einer SoLaWi und einer klassischen Marktgärtnerei, sowie die Vorteile von Stangenbohnen.

Ein Interview mit Julian findest du unter: https://solawi-genossenschaften.net/solawi-bielefeld/

Themen:

Julian, Market Garden Konzept, Market Gardening, SoLaWi Bielefeld

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