Alles zum Thema Market Gardening
Die Welt der Microgreens – Arten, Sorten, Kulturführung | Urban Roots | Interview 4 | 2022
Microgreens bieten eine unendliche Artenvielfalt und präsentieren Möglichkeiten für Hobbygärtner und Profis in der regenerativen Landwirtschaft, wie Ronny von Urban Roots Salzburg in seinem Video zeigt.
Erfolgreich Microgreens produzieren – Substrat, Trays, Handling | Urban Roots | Interview 3 | 2022
Urban Roots in Salzburg spezialisiert sich auf die Produktion und Vermarktung von Microgreens in der Gastronomie, indem sie optimale Anbaubedingungen und nachhaltige Praktiken wie Kompostierung nutzen.
Kunden als Partner – Microgreens & Gemüse vermarkten | Urban Roots | Interview 2 | 2022
Vertrauensvolle Partnerschaften und konstruktives Feedback sind Schlüssel zum Erfolg in der Direktvermarktung von Produkten wie Microgreens und Gemüse aus regenerativer Landwirtschaft, wie die Erfahrungen von Urban Roots zeigen.
Vom Manager zum Urban Farmer – Microgreens & Market Garden | Urban Roots | Interview 1 | 2022
Die Brüder Ronny und Robin betreiben einen 300m2 großen Market Garden und Indoor-Microgreens-Produktion in Salzburg, bestreiten ihren Lebensunterhalt und vermarkten ihre Produkte an Gastronomie und Privatkunden.
Market Garden ohne Dünger – geht das? | Ackerpulco Farm | Rundgang 2 | 2022
Anne und Deavon experimentieren auf ihrem Market Garden 'Ackerpulco' mit bioveganem Kompost und Johnson Su Kompost, um nachhaltige Alternativen zu traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken zu entwickeln.
Marktgärtnerei mit Abokisten – Setup, Technik, Planung | Ackerpulco Farm | Rundgang 1 | 2022
Die Marktgärtnerei Ackerpulco setzt auf solidarische Landwirtschaft und versorgt 60 Ernteteiler mit saisonalem Gemüse, unterstützt durch den Einsatz eines Einachsschleppers nach zwei Jahren Handarbeit.
Marktgärtnerei als One-Woman-Show – Infrastruktur & Prozesse | SoLaWi Legula | Rundgang 2 | 2022
Lucia teilt wertvolle Einblicke und praktische Ratschläge zur Optimierung von Arbeitsabläufen und Infrastrukturen in solo-geführten Market Gardens und zur Anwendung der Regenerativen Landwirtschaft.
2500m2 Market Garden alleine bewirtschaften | SoLaWi Legula | Rundgang 1 | 2022
Lucia führt in Niederösterreich die Marktgärtnerei Legula, wo sie samenfestes Saatgut und Eigenproduktion von Jungpflanzen priorisiert und tiefe Einblicke in die Arbeitsorganisation und Praktiken der regenerativen Landwirtschaft gewährt.
Minimale Werkzeug-Ausstattung im No Dig Market Garden | Feldfreude | Rundgang 5 | 2022
No Dig Gemüsebau minimiert Arbeitsaufwand und Werkzeugbedarf in der Landwirtschaft durch Anwendung einer dicken Kompostschicht statt traditioneller Bodenbearbeitung.
Market Garden und Familie – So gelingt die Organisation | SoLaWi Legula | Interview 1 | 2022
Die Marktgärtnerei Legula in Niederösterreich verbindet nachhaltige Gemüseproduktion mit Gemeinschaftsleben und Familienmanagement, und stellt eine Balance zwischen Beruf und Privatleben her.
Kurse, Workshops und Seminare zum Thema Market Gardening

Hanf – Cannabis Heilpflanze und Medizin
Hanf die Wunderpflanze. Hintergründe und eigener Anbau

Daniel Mays – Successful in the No-Till Market Garden
Dieses englisch-sprachige Online-Seminar mit Daniel Mays von Frith Farm bietet einen umfassenden Einblick in sein erfolgreiches No-Till-Gemüsesystem. In über 5 Stunden Vortrags- und Fragerunden erfährst Du alles über seine Methoden und Ansätze, die Finanzen, Ökologie und soziale Aspekte berücksichtigen.
Nützlinge in Landwirtschaft und Gemüsebau
Dieses Online-Seminar zeigt dir, wie du mit Insekten zusammenarbeitest, um gesunde Pflanzen und bessere Erträge zu erzielen, ohne auf (Bio-)Pestizide angewiesen zu sein. Du lernst, wie du ein natürliches System schaffst, in dem Insekten mit dir zusammenarbeiten.

Fruchtfolge im regenerativen Gemüsebau
Entdecke die Grundlagen erfolgreicher Fruchtfolgen im regenerativen Gemüsebau! In knapp 6 Stunden teilen Vivian Glover, Dieter Pansegrau und Manuel Böhm ihr Wissen über Market Gardening, Mulch-Gemüsebau und Bodenfruchtbarkeit. Lerne, wie ihr Ertrag, Pflanzengesundheit und Bodenaufbau optimiert.

Jungpflanzen Anzucht
Jungpflanzen Anzucht von A-Z. Für Market Gardener, Solawi und ambitionierte Selbstversorger. Wie du für dich selbst, deinen Betrieb, oder für den Verkauf einfach und systematisiert Jungpflanzen produzieren kannst, ohne viel Geld für teures Equipment auszugeben.

Market Garden StartUp Coaching
Das Marketgarden Start-Up! Online-Coaching begleitet dich durch den kompletten Planungsprozess deiner eigenen Marketgarden-Gründung. Innerhalb von 16 Wochen lernst du alles, was du brauchst, um erfolgreich zu starten.