Mischkultur, Waldgarten und syntropische Baumstreifen | Ackerpulco Farm | Rundgang 4 | 2023
Mischkultur im Gemüsebau bringt viele Vorteile, ist jedoch selten in der Erwerbsgärtnerei zu finden. Die Komplexität von Anbauplanung, Pflege und Ernte erhöht sich dadurch erheblich, was es arbeitswirtschaftlich oft zu einer Herausforderung macht. In der Marktgärtnerei werden die Beete meistens in Reinkultur bepflanzt. Dennoch haben sich Anne und Deacon von Ackerpulco entschieden, die Mischkultur in ihrem Gemüsebau zu erproben.
In diesem Video teilen sie ihre Erfahrungen mit der Mischkultur. Sie werfen einen Blick auf einige ihrer gemischten Beete, erörtern die Kombination von Mulch und Gründüngung, sprechen über die syntropischen Baumreihen zwischen den Parzellen, diskutieren ihre Ideen für den geplanten Waldgarten und erläutern ihre Ziele bei der Anlage mehrjähriger Strukturen im Market Garden System.
Die Anwendung von Mischkultur im Gemüsebau ist eine spannende Möglichkeit, die Vielfalt und Regenerationsfähigkeit der Natur auf das Feld zu bringen. Durch die Einbeziehung von Mulch und Gründüngung werden Nährstoffkreisläufe verbessert und der Boden aktiviert. Die syntropischen Baumreihen bieten eine zusätzliche Ebene der Diversität und Produktivität, während die mehrjährigen Strukturen im Market Garden System Langzeiterträge und Stabilität gewährleisten.
Ackerpulco setzt neue Standards für die regenerative Landwirtschaft und den Gemüsebau. Durch die Mischkultur und andere innovative Praktiken tragen sie dazu bei, die Landschaft zu heilen, die Bodenfruchtbarkeit zu steigern und gesunde, nachhaltige Lebensmittel zu produzieren.
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