Kartoffelanbau in der regenerativen Landwirtschaft | Stephan Junge | AKHWA Feldtag | 2023
Einige Kulturen, wie die Kartoffel, stellen eine besondere Herausforderung für einen bodenschonenden Anbau dar. Die intensive mechanische Bodenbearbeitung, aggressive Düngung und lange Zeiträume offenen Bodens führen oft zu einer Erosion und einem Abbau des Humus. Aber wie kann der Kartoffelanbau in der regenerativen Landwirtschaft gelingen, ohne den Boden übermäßig zu belasten und dennoch gute Erträge zu erzielen?
Stephan Junge von der Universität Kassel leitet ein umfangreiches Team, das einen Langzeitversuch zu dieser Thematik durchführt. Im Kern geht es um die Frage: Wie können regenerative Ackerbau-Strategien zur Wasserretention des Bodens beitragen und gleichzeitig eine Anpassung an den Klimawandel ermöglichen? Die Ergebnisse des über zehnjährigen Kartoffelversuchs sind beeindruckend und liefern wertvolle Erkenntnisse für die regenerative Landwirtschaft.
Ein weiteres bemerkenswertes Projekt ist “AKHWA” (https://www.akhwa.de/), das bis 2024 läuft und vom Land Hessen gefördert wird.
Für alle, die tiefer in das Thema des regenerativen Kartoffelanbaus eintauchen möchten, haben wir gemeinsam mit Stephan Junge ein spezielles Online-Seminar entwickelt. Aber auch für diejenigen, die sich besonders für den Aufbau eines gesunden Bodens interessieren, bieten wir diverse Online-Kurse mit praxiserprobtem Wissen zu Themen wie Mulchgemüse, Bodenproben und Zwischenfrüchte an.
Unser Ziel ist es, die regenerative Landwirtschaft und den nachhaltigen Ackerbau weiter voranzutreiben und praxisnahe Lösungen für eine zukunftsfähige Landwirtschaft zu bieten.
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