Gemüse- & Obstbau auf totem Boden? Der Praxistest | Schaufel & Gabel | Rundgang 4 | 2021 - ReLaVisio

Gemüse- & Obstbau auf totem Boden? Der Praxistest | Schaufel & Gabel | Rundgang 4 | 2021

Anselm und Johann-Christian verwandeln eine rekultivierte Kiesgrube in fruchtbares Land und setzen sich für die Erhaltung alter Obstsorten ein, um zur Regenerativen Landwirtschaft beizutragen.

Im letzten Teil unseres Besuchs bei “Schaufel & Gabel” nehmen wir dich mit auf eine Reise zu den Anfängen von Anselm und Johann-Christian. Ihre Marktgärtnerei hat ihren Ursprung auf einem hart umkämpften Terrain – einer rekultivierten Kiesgrube. Ein Ort, der für den Anbau von Gemüse und Obst gewiss nicht ideal ist.

Anselm und Johann-Christian teilen ihre Erfahrungen, wie sie versucht haben, diese herausfordernde Fläche in fruchtbares Land zu verwandeln, und welche Ergebnisse sie dabei erzielt haben. Darüber hinaus erläutern sie ihre Leidenschaft für die Erhaltung alter Obstsorten, die sie selbst veredeln und bis zur endgültigen Pflanzung aufbewahren. Dieses spezielle Herzensprojekt von Johann-Christian zielt darauf ab, einen Beitrag zur Erhaltung regionaler, standortangepasster Obstsorten zu leisten.

Einblicke in die Welt der Regenerativen Landwirtschaft, die nicht nur zeigt, dass es möglich ist, schwierige Landschaften in blühende Gärten zu verwandeln, sondern auch die Bedeutung der Bewahrung von alten Obstsorten hervorhebt. Lass dich von dieser Geschichte inspirieren und vielleicht sogar dazu anregen, deine eigene regenerative Landwirtschaftsreise zu beginnen.

Themen:

Anselm, Johann-christian, Market Gardening, Schaufel & Gabel, Schaufel und Gabel

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