Direktsaat vs. Flächenrotte | Franz Grötschl | Interview 2 | 2021
In der Welt der regenerativen Landwirtschaft finden sich diverse Ansätze, die auf den ersten Blick gegensätzlich wirken könnten. Bei genauerer Betrachtung ist jedoch zu erkennen, dass diese verschiedenen “Schulen” viele Gemeinsamkeiten aufweisen. Wichtig ist es, die für den eigenen Standort und die gegebenen Rahmenbedingungen passenden Strategien zu wählen und so ein kohärentes Gesamtkonzept für den eigenen Betrieb zu entwickeln.
Im Gespräch mit Franz Grötschl aus dem Burgenland in Österreich ergründen wir die Grundprinzipien des Ackerbaus, das Gesetz der Kapillarwirkung und die drei großen Anbau-Philosophien: Pflugsaat, Mulchsaat und Direktsaat. Franz teilt seinen einzigartigen Ansatz zur Direktsaat und erklärt, warum er sich für diese spezielle Arbeitsweise entschieden hat.
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