Ackerbau im Vergleich – regenerativ vs. konventionell | Oliver Jung | Projekt AKHWA | 2023
Oliver Jung hat auf seinem traditionellen 500 Hektar großen Ackerbaubetrieb eine wahre Transformation durchlebt. Er hat sich von den herkömmlichen Anbaumethoden, die ihm stetig sinkende Erträge einbrachten, abgewandt und ist einen neuen Weg gegangen: den der Regenerativen Landwirtschaft.
Vor dieser Wende hat Oliver seine Flächen gemäß dem “Hessischen Standard” bewirtschaftet. Doch der kontinuierliche Rückgang der Erträge hat ihn dazu bewogen, seine Bewirtschaftungspraktiken zu überdenken. Heute ist sein Ansatz nachhaltiger und effizienter.
Er hat die Bodenbearbeitung drastisch reduziert und lässt auf seinen Flächen nun mehrjährige Pflanzen wachsen. Ein weiterer wichtiger Schritt: Er vermeidet es, seine Felder im Winter grün zu lassen. Diese Änderungen haben beeindruckende Ergebnisse gebracht. Die Bodenstruktur hat sich stetig verbessert, das Wasser wird schneller aufgenommen und – das Wichtigste – die Erträge sind wieder gestiegen. Dieses Video bietet uns einen direkten Vergleich zwischen den beiden Anbaumethoden.
Oliver Jung ist ein praktisches Beispiel für die Umsetzung der Prinzipien der Regenerativen Landwirtschaft. Sein Betrieb ist Teil des Forschungsprojekts “AKHWA”, das bis 2024 vom Land Hessen gefördert wird und weitere wertvolle Einblicke in die Praxis der Regenerativen Landwirtschaft bietet: https://www.akhwa.de/
Themen: