Getreide walzen statt spritzen – Ackerbau ohne Pestizide | Familie Hofmann | Rundgang 2 | 2022
Es mag auf den ersten Blick als eine verrückte Idee erscheinen: Junge Getreidepflanzen mit einer schweren Walze niederdrücken, um sie kräftiger und gesünder aufwachsen zu lassen, dabei den Einsatz von Halmverkürzern und Pestiziden vermeiden. Doch in der Praxis funktioniert dieser Ansatz. Die Familie Hofmann hat sich von den traditionellen Methoden verabschiedet und nutzt nun erfolgreich die Techniken der Regenerativen Landwirtschaft.
Obwohl die Milchwirtschaft mit 70 Kühen immer noch der Hauptbetriebszweig der Hofmanns ist, haben sie nach und nach den Anbau von Speisegetreide zu einem weiteren Standbein entwickelt. Zur Optimierung dieses Prozesses haben sie in eine eigene Getreidereinigung und eine Mühle investiert, um ihre Produkte direkt vermarkten zu können. Ihre Richtung ist klar: Sie setzen auf betriebseigenen Wirtschaftsdünger statt Mineraldünger und verwenden Komposttee sowie Effektive Mikroorganismen (EM) anstelle von Pestiziden. Dieser Plan erweist sich als erfolgreich – der Boden reagiert positiv und die Erträge sind zufriedenstellend.
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