Fünfköpfige Familie lebt von weniger als 1ha im Haupterwerb | Hof der Vielfalt | Interview 1 - ReLaVisio

Fünfköpfige Familie lebt von weniger als 1ha im Haupterwerb | Hof der Vielfalt | Interview 1

Der Hof der Vielfalt in der Steiermark, Österreich, demonstriert, wie eine fünfköpfige Familie von weniger als 1ha Anbaufläche leben kann, dank kleinstrukturierter Landwirtschaft und beeindruckender Biodiversität.

Wie kann eine fünfköpfige Familie von weniger als 1ha Anbaufläche leben? Das ist machbar! Begleite uns auf unserer Reise zum Hof der Vielfalt in der Steiermark, Österreich, wo wir mit Bertram und Caroline über ihr Modell der kleinstrukturierten Landwirtschaft und die vielen Vorteile ihres Lebensstils sprechen.

Bertram und Caroline gründeten ihren Hof im Jahr 2013 und betreiben ihn seit 2017 hauptberuflich in drei Bereichen: Gemüsegärtnerei, kleine Imkerei und Topfpflanzenproduktion. Der Verkauf von Jungpflanzen beginnt bereits im April, die ersten Gemüsekisten werden Ende Mai mit Beginn der Erdbeerernte ausgeliefert und parallel dazu beliefern sie einen Bauernmarkt in Graz.

Wir diskutieren ihren Werdegang und ihre Motivation, das Anbausystem in der Gemüsegärtnerei (hauptsächlich Market Gardening), die beeindruckende Biodiversität auf dem Hof und die süßen Seiten dieses besonderen Berufs.

Themen:

Hof der Vielfalt, Market Gardening, Österreich, Steiermark

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