1000m2 No Dig Market Garden | Permakultur Kirchhorst | Rundgang 1
Im Herzen der Permakultur Kirchhorst liegt der Market Garden, ein blühendes Beispiel für das Prinzip des “No Dig Gardening”. Inspiriert von Charles Dowding, dem englischen Gemüsegärtner, wird dieser Garten ohne wesentliche Bodenbearbeitung bewirtschaftet.
In unserem Gespräch mit Felix tauchen wir tief in seine Vorgehensweise bei der Flächenvorbereitung ein. Wir diskutieren über den Einsatz von Planen, die kontrovers diskutierte Thematik der Auswaschung von Kompost und die Herausforderungen mit Wurzelunkräutern. Unsere Diskussion führt uns auch zu Felix’s Kulturauswahl, die stark von den Kundenwünschen beeinflusst wird und hauptsächlich aus Salatmischungen besteht.
Außerdem gehen wir auf Pflanzabstände, Preisgestaltung, Jungpflanzenanzucht und Umsatzzahlen ein. Dieses Gespräch bietet einen tiefen Einblick in die Praktiken und Prinzipien des Market Gardening und liefert wertvolle Informationen für alle, die sich für regenerative Landwirtschaft und nachhaltigen Gemüsebau interessieren.
Permakultur Kirchhorst
https://www.naturgemacht.org
Literatur zum Thema regenerative Landwirtschaft und Market Gardening ist ebenfalls erhältlich und bietet weitere Ressourcen für Interessierte.
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