Alles zum Thema Gemüseanbau
Erfolgreich Microgreens produzieren – Substrat, Trays, Handling | Urban Roots | Interview 3 | 2022
Urban Roots in Salzburg spezialisiert sich auf die Produktion und Vermarktung von Microgreens in der Gastronomie, indem sie optimale Anbaubedingungen und nachhaltige Praktiken wie Kompostierung nutzen.
Kunden als Partner – Microgreens & Gemüse vermarkten | Urban Roots | Interview 2 | 2022
Vertrauensvolle Partnerschaften und konstruktives Feedback sind Schlüssel zum Erfolg in der Direktvermarktung von Produkten wie Microgreens und Gemüse aus regenerativer Landwirtschaft, wie die Erfahrungen von Urban Roots zeigen.
Vom Manager zum Urban Farmer – Microgreens & Market Garden | Urban Roots | Interview 1 | 2022
Die Brüder Ronny und Robin betreiben einen 300m2 großen Market Garden und Indoor-Microgreens-Produktion in Salzburg, bestreiten ihren Lebensunterhalt und vermarkten ihre Produkte an Gastronomie und Privatkunden.
Nützlingsförderung mit Blühstreifen – keine Schädlinge mehr | Biotop Oberland | Rundgang 8 | 2021-22
SoLaWi Biotop Oberland löste sein Mäuseproblem durch die Einführung von Dauerblühstreifen und Falkennisthilfen, die natürliche Nützlinge anlockten und die Schädlingspopulation effektiv reduzierten, ein Beispiel für effektive Biodiversität in der regenerativen Landwirtschaft.
600m2 Vielfaltsgärtnerei für Schnittblumen und Gemüse | Lisi Grün | Rundgang 1 | 2021
Elisabeth von Lisi Grün demonstriert auf 600m2 eine erfolgreiche Marktgärtnerei für Gemüse und Schnittblumen, teilt Anbautechniken und bietet Einblicke in regenerative Landwirtschaftspraktiken.
Abschauen bei den Großen – waschen, packen, liefern | Biotop Oberland | Rundgang 10 | 2021
Biotop Oberland nutzt solidarische Landwirtschaft zur effizienten Zusammenstellung von Abokisten, demonstriert die Stärke regenerativer Landwirtschaft und fördert die Gemeinschaftsbeteiligung.
Tomatenanbau im Rolltunnel & andere regenerative Systeme | Biohof Zehrfuchs | Rundgang 3 | 2021
Der Biohof Zehrfuchs nutzt ein ganzheitliches System für den Gemüseanbau, das verschiedene regenerative Landwirtschaftstechniken vereint, darunter selbstgebaute Rolltunnel, Überkopfbewässerung und nachhaltige Fruchtfolge.
No Dig Market Garden mit Traktor – Erste Ergebnisse | Biotop Oberland | Rundgang 7 | 2021
SoLaWi Biotop Oberland nutzt No Dig-Ansätze mit Kompostmulchbeeten für beeindruckendes Pflanzenwachstum und minimalem Aufwand im Beikrautmanagement, trotz Traktorbewirtschaftung.
Nachhaltiger Gewächshausanbau – Erfahrungen vom Profi | Biotop Oberland | Rundgang 5 | 2021
Sebastian Girmann von der Solidarischen Landwirtschaft Biotop Oberland nutzt seine Gewächshäuser effizient und nachhaltig durch Gründüngung, Mulch, Kompostnutzung und dauerhafte Beete, um eine ganzjährige Gemüseversorgung zu gewährleisten.
“Lean”-Werkzeug und Technik im regenerativen Gemüsebau | Biotop Oberland | Rundgang 2 | 2021
Die SoLaWi Biotop Oberland e.G. liefert Gemüse an 450 Haushalte und setzt auf effiziente 'Lean Farming'-Techniken, um ihre 2 Hektar Freiland und sechs Gewächshäuser zu bewirtschaften.
Kurse, Workshops und Seminare zum Thema Gemüseanbau
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