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Mischkultur in Anbau und Vermarktung – Erfahrungen & Herausforderungen | Krünzeug | Rundgang 3
Krünzeug experimentiert mit verschiedenen Anbausystemen und Mischkulturen, wie Rosenkohl mit Karotten und Mais mit Gurken, trotz erhöhtem Pflege- und Ernteaufwand. Ihre Vermarktungsstrategie nutzt Gemüsekisten, Food Coops und Bauernmärkte.
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