Regenerativer Gemüsebau im Profi-Folientunnel | SoLaWi Tannberg | Rundgang 2 | 2021
In diesem Video führt Josef uns durch seine beiden professionellen Gewächshäuser von Götsch & Fälschle und gibt uns einen Einblick in seine Praktiken der Kulturführung im geschützten Anbau. In seinen Gewächshäusern setzt Josef auf umfassende Bodenbearbeitung, die Verwendung von Mulch aus Silage und begrünte Wege.
Zusätzlich diskutieren wir die Vorzüge der Überkopf-Bewässerung, das Management der Lüftung und die Abfolge von Sommer- und Winterkulturen. Es werden auch wertvolle Tipps für eine langfristige Nutzung der Kulturen durch verschiedene ‘Interplanting’-Techniken gegeben.
Die Art und Weise, wie Josef seine Gewächshäuser führt, zeigt einen starken Fokus auf regenerative Landwirtschaft und marktgärtnerische Praktiken, die sowohl nachhaltig als auch effektiv sind.
Themen:
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