Permaveggies & Essbare Blüten | Wolfgang Palme & City Farm | Rundgang 2 | 2021
Die City Farm in Wien ist mehr als nur ein Garten – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Jede Pflanze, die in diesem Garten blüht, ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern bietet auch essbare und nützliche Produkte. Dieser besondere Ort gibt sowohl Kindern als auch Erwachsenen die Möglichkeit, eine Vielzahl von Pflanzenarten kennenzulernen und so ein Bewusstsein für den Ursprung unserer Nahrung zu entwickeln.
Die City Farm legt einen besonderen Fokus auf mehrjährige Gemüsearten, auch Permaveggies genannt, und essbare Blüten. Wolfgang Palme, der Gründer der City Farm, teilt seine Favoriten mit uns, darunter Taglilien, Kapuzinerkresse, Cosmea, Sauerampfer, Schildampfer, Winterheckenzwiebeln und Artischocken. Aber es gibt noch mehr zu entdecken: Ein einzigartiger Kiwi-Dom, eine Kräuterspirale mit einem Kräuterpfad für Kinder und das längste Hochbeet Wiens sind nur einige der Highlights, die dieser Garten zu bieten hat.
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