Mischkultur in der Praxis | Margarete Langerhorst | Interview 2 | 2021
Seit 1974 betreibt Margarete Langerhorst zusammen mit ihrer Familie eine verbesserte Form der Mischkultur, basierend auf dem System von Gertrud Frank. Die Grundlage dieses Systems bildet eine Reihenmischkultur, bei der die Kulturreihen jedes Jahr um eine Position verschoben werden. Durch die Verwendung von Mulch, Gründüngung, begrünten Wegen und eigener Kompostierung ermöglicht diese Methode einen (fast) schädlingsfreien Gemüseanbau.
Im Gespräch mit Margarete erfährst du mehr über die praktische Umsetzung dieser Anbaumethode, die zugrunde liegenden Prinzipien und die Philosophie der veganen Landwirtschaft ohne Tierhaltung. Wir tauschen uns zudem über verschiedene Mulchmaterialien, den Umgang mit Beikräutern, Maßnahmen gegen Wühlmäuse und die Qualität des eigenen Komposts aus.
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