Mulchgemüsebau – Bodenfruchtbarkeit und stabile Erträge
In diesem Online-Seminar lernst du die Prinzipien und Erfolgsfaktoren des Mulchgemüsebaus kennen. Mit den gewonnenen Kenntnissen kannst du die ersten professionellen Schritte im Mulchgemüsebau gehen oder dein bestehendes System weiter optimieren.
Online
2 Stunden
Immer verfügbar
Mulchgemüsebau – Bodenfruchtbarkeit und stabile Erträge
- Verstehen der Prinzipien und Erfolgsfaktoren des Mulchgemüsebaus
- Methoden zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und Ertragssicherheit
- Anwendung von Mulchmethoden im Gemüsebau
- Optimierung bestehender Mulchsysteme
Die immer länger andauernden Trockenperioden gefolgt von extremen Starkregenereignissen machen deutlich: es braucht neue Wege in der Bodenbewirtschaftung, auch im Gemüsebau. Wer sich auf die Suche nach Methoden des regenerativen Gemüsebaus macht, wird an dem Thema Mulch nicht vorbeikommen. Seine großen Vorteile in Bezug auf Bodenfruchtbarkeit, Wasserhaltevermögen, Pflanzengesundheit und Ertragssicherheit sind beeindruckend und auch die nötige Technik ist mittlerweile ausgereift und verfügbar.
Am Biogemüsehof Dickendorf arbeitet Johannes Storch seit vielen Jahren mit verschiedenen Mulchmethoden und hat in dieser Zeit ein erfolgreiches System – inkl. Mulchpflanzmaschine – entwickelt, dessen Grundprinzipien leicht auf andere Standorte übertragbar und skalierbar sind. In dieser Aufzeichnung des Online-Seminar werden die Prinzipien und Erfolgsfaktoren des Mulchgemüsebaus vorstellen und Fragen aus der Praxis beantwortet.
Unsere Erwartung ist, dass du nach dem Seminar in der Lage bist, die ersten professionellen Schritte im Mulchgemüsebau zu gehen bzw. dein bestehendes System noch weiter zu optimieren.
Es ist eine Aufzeichnung die für unbestimmte Zeit verfügbar ist und immer wieder online angeschaut werden kann.
Mit Johannes Storch
Johannes Storch führt seit 2011 den Gemüsebau beim Bio-Gemüsehof live2give im Westerwald.
Von Anfang an war es sein Ziel die Bodenfruchtbarkeit bei intensiver Produktion zu erhalten und sogar zu steigern.
Durch Beobachtung der Natur war bald klar, dass dauerhafte Durchwurzelung in Kombination mit einer organischen Mulchdecke der Schlüssel ist.
Die Anpassung dieser Prinzipien an den Feldgemüsebau bedeutete viel Entwicklungseinsatz. Die daraus entstandenen Innovationen im Anbausystem und in der Technik waren hier zielführend und brachten weitere Vorteile bei Unkrautmanagement, Arbeitswirtschaft und Pflanzenernährung mit sich.
Mittlerweile sind die Technik und das Anbausystem soweit ausgereift, dass der Betrieb auch Beratung und Pflanztechnik für das Mulchsystem anbietet.