In Zeiten von Herausforderungen und Veränderungen sind innovative Lösungen gefragt. Genau das haben Beatrix und Konrad Bauer während des ersten Corona-Lockdowns 2020 realisiert und mit der Unterstützung engagierter Helfer eine SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) ins Leben gerufen. Innerhalb eines Monats wurde eine Marktgärtnerei mit einer beeindruckenden Fläche von rund 2400m2 etabliert, deren Ernte an 30 SoLaWi-Mitglieder verteilt wurde.

In unserem Video teilt Beatrix ihre Erfahrungen aus diesem dynamischen Gründungsjahr. Sie spricht über die psychologischen Aspekte der Preisfindung in einer SoLaWi, die Bewirtschaftung der Gemüsebeete nach dem No Dig System, den Einsatz mobiler Folientunnels und die Rolle spezieller Laufenten, die als natürliche Schädlingsbekämpfung dienen. Darüber hinaus diskutiert sie die Bedeutung von hochwertigem Kompost und stellt die Frage, ob Jungpflanzen zugekauft oder selbst produziert werden sollten.

Dieser fesselnde Einblick in die Praxis der SoLaWi und regenerativen Landwirtschaft bietet wertvolle Erkenntnisse für alle, die sich für nachhaltige Anbaumethoden und innovative Gärtnereilösungen interessieren.