In dieser Folge beschäftigen wir uns mit den Herausforderungen der extremen Trockenheit und der zunehmenden Bedeutung von Mulch im Gemüsebau. Dieter ist fest davon überzeugt, dass gerade in Zeiten wachsender Wasserknappheit der Einsatz von Mulch eine immer größere Rolle einnehmen wird. Ein besonderer Fokus liegt auf der effizienten Kombination von Mulch und Tropfschläuchen zur Wassernutzung.

Wir betrachten Dieters Bestände von Lagermöhren, Bundmöhren und Porree. Wir diskutieren, wie sie bearbeitet, gesät und gepflegt werden. Interessanterweise gedeiht der Porree gut, trotz fehlendem Stickstoffeintrag von außen, und auch die Möhren kommen mit wenig Wasser offenbar gut zurecht. Dieter teilt außerdem seine Erfahrungen mit Bodenverdichtung durch Traktoren und Pferde, der Tragfähigkeit des Bodens in der Dammkultur und dem Beikrautmanagement mit dem Rasenmäher.

In diesem Zusammenhang bietet der regenerative Gemüsebau unter Verwendung von Mulchtechniken eine effiziente und nachhaltige Lösung für die Herausforderungen in der modernen Landwirtschaft, insbesondere angesichts der zunehmenden Wasserknappheit. Wir hoffen, dass diese Einblicke wertvolle Anregungen und Inspirationen bieten, um die Vorteile der regenerativen Landwirtschaft und des Mulchgemüsebaus voll auszuschöpfen.