Es ist ein stilles Sterben, das uns vielleicht vor eine der größten Katastrophen unserer Zeit stellt. In nur wenigen Jahrzehnten haben wir einen Großteil unserer kleinen Handwerks- und Landwirtschaftsbetriebe verloren. Nicht nur die Betriebe, sondern auch das wertvolle Erfahrungswissen und die Infrastruktur, die für eine diversifizierte und vor allem unabhängige Wirtschaft entscheidend sind, sind unwiederbringlich verloren gegangen.

Die Familie Hofmann aus dem Landkreis Tirschenreuth hat diese bedrohliche Entwicklung erkannt. Sie haben gemeinsam entschieden, ihren traditionellen Milchviehbetrieb neu zu orientieren. Mit der nächsten Generation haben sie eine Umstellung auf regenerative Landwirtschaft vollzogen. Ihr Betrieb dient nicht mehr nur der anonymen Industrie, sondern produziert wieder für die Menschen in der Region. Ein hervorragendes Beispiel für Familienbetriebe, die sich entscheiden, wieder echte Landwirte zu sein und nicht mehr Knechte.

Familie Hofmann: