Alles zum Thema Urs Mauk
Regenerativer Gemüsebau nach dem System Zehrfuchs | Biohof Zehrfuchs | Rundgang 2 | 2021
Biohof Zehrfuchs verbindet regenerative Landwirtschaft mit traditionellem Wissen und innovativen Techniken, wobei Bodenfruchtbarkeit und Gemeinschaft zentrale Rollen spielen.
Infrastruktur am regenerativen Gemüsebetrieb | Biohof Zerfuchs | Rundgang 1 | 2021
Christoph Zehrfuchs transformiert einen konventionellen Hühnerstall in ein zentrales Betriebsgebäude, das effizient die Bedürfnisse der solidarischen Landwirtschaft und Market Gardening erfüllt.
Solidarische Landwirtschaft als ganzheitliche Lösung | Biohof Zehrfuchs | Interview 1 | 2021
Christoph Zehrfuchs und seine Frau transformieren einen konventionellen Betrieb in ein Beispiel für regenerative Landwirtschaft und Agroforstwirtschaft, gestützt auf die Prinzipien der solidarischen Landwirtschaft und dem Verständnis des Bodens als lebendiges Ökosystem.
Sauerteigbrot als Zusatzabo zur Gemüsekiste | SoLaWi Jolling | Rundgang 8 | 2021
Die SoLaWi Jolling e.G., eine Genossenschaft in der regenerativen Landwirtschaft, beliefert 350 Mitglieder mit Gemüse und bietet Zusatzabos wie das Sauerteigbrot-Abo an, das ohne Hefe hergestellt wird.
Vielfaltsbetrieb mit Milchvieh, Mulchgemüse & Getreide | SoLaWi Jolling | Rundgang 9 | 2021
SoLaWi Jolling, ein vielfältiger Demeterbetrieb, verfolgt eine regenerative Landwirtschaftsphilosophie, die Bodenfruchtbarkeit fördert und nachhaltige, produktive und wirtschaftlich tragfähige Methoden wie muttergebundene Kälberaufzucht und mechanische Mulchung einsetzt.
Die beste Bewässerung? – Der Bewässerungswagen | SoLaWi Jolling | Rundgang 4 | 2021
Der Bewässerungswagen LEADER 25 revolutioniert die Bewässerung im Market Gardening durch seine Flexibilität und Kosteneffizienz, eine bisher relativ unbekannte Technologie im kleinstrukturierten Gemüsebau.
Der PaperPot Planter – Was kann das Gerät? | SoLaWi Jolling | Rundgang 3 | 2021
Johannes Schindhelm, Gärtnermeister bei SoLaWi Jolling e.G., demonstriert den praktischen Einsatz des PaperPot Planters im bio-intensiven Gemüsebau, einschließlich Vor- und Nachteilen sowie erfolgreichen Anbautechniken.
350 Kisten in 1,5h Stunden – So geht Kistenpacken | SoLaWi Jolling | Rundgang 7 | 2021
Die SoLaWi Jolling optimiert ihre Abokisten-Zusammenstellung, reduziert den Zeitaufwand auf 1-1,5 Stunden pro Woche und ermöglicht so mehr Fokus auf regenerative Landwirtschaft und nachhaltige Anbauflächen.
Kühlräume, Verarbeitungsküche & Packstraße | SoLaWi Jolling | Rundgang 6 | 2021
Die SoLaWi Jolling hat eine effiziente Infrastruktur für den Post-Harvest-Bereich entwickelt, die regenerative Landwirtschaft und professionellen Gemüsebau ermöglicht, und beweist, dass diese Methode auch betriebswirtschaftlich erfolgreich sein kann.
Gemüse waschen und aufbereiten wie die Profis | SoLaWi Jolling | Rundgang 5 | 2021
Die SoLaWi Jolling e.G. nutzt effiziente Maschinen und Prozesse zur Versorgung von 350 Haushalten mit frischem Gemüse, wobei sie nachhaltige Praktiken wie das Wiederverwenden von Waschwasser anwendet.
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