Alles zum Thema Urs Mauk
Erdbeeren und andere Verkaufsschlager im Market Garden | Hof der Vielfalt | Rundgang 2
Bertram vom Hof der Vielfalt setzt auf Vielfalt und Dauerkulturen wie Erdbeeren, die ihm ein Alleinstellungsmerkmal auf dem Bio-Markt verschaffen und seine Gemüsekisten ergänzen.
Klein(st)strukturierter Gemüsebau in Handarbeit | Hof der Vielfalt | Rundgang 1
Die Marktgärtnerei am Hof der Vielfalt demonstriert erfolgreich die Umsetzung regenerativer Landwirtschaft und Market Gardening, mit effizienter Raumnutzung, Mischkulturen und innovativen Bewässerungs- und Erntetechniken.
Tipps für Neueinsteiger in die Marktgärtnerei | Hof der Vielfalt | Interview 3
Bertram und Caroline vom Hof der Vielfalt teilen ihre Erfahrungen und Lernprozesse aus der Marktgärtnerei, betonen den Wert von Fehlschlägen und diskutieren Herausforderungen beim Karottenanbau.
Fünfköpfige Familie lebt von weniger als 1ha im Haupterwerb | Hof der Vielfalt | Interview 1
Der Hof der Vielfalt in der Steiermark, Österreich, demonstriert, wie eine fünfköpfige Familie von weniger als 1ha Anbaufläche leben kann, dank kleinstrukturierter Landwirtschaft und beeindruckender Biodiversität.
Arbeit im Rhythmus der Jahreszeiten (mit 3 Betriebszweigen) | Hof der Vielfalt | Interview 2
Am Hof der Vielfalt kombiniert erfolgreich Jungpflanzenanzucht, Gemüsegärtnerei und Imkerei, wobei die drei Betriebszweige sich optimal ergänzen und ein Leben im Einklang mit dem Rhythmus der Jahreszeiten ermöglichen.
Freilandschweine zur Selbstversorgung mit Fleisch | Permakultur Kirchhorst | Rundgang 4
Permakultur Kirchhorst nutzt Schweine für Selbstversorgung und Bodenregeneration, setzt Hügelbeete ein und behandelt Wühlmäuse, um nachhaltige Landwirtschaftssysteme im Rahmen der regenerativen Landwirtschaft und des Market Gardening zu fördern.
Permakultur-Elemente am Vielfaltshof | Permakultur Kirchhorst | Rundgang 3
Die Permakultur Kirchhorst zeigt auf 2,4 ha Fläche, wie Natur und Landwirtschaft harmonisch verknüpft werden können, inklusive Wildniszone, Agroforstplantagen und einem Feuchtbiotop.
Mobiles Gewächshaus (Rolltunnel) zur Saisonverlängerung | Permakultur Kirchhorst | Rundgang 2
Die biointensive Anbaumethode nutzt mobile Gewächshäuser zur Optimierung der Gemüseproduktion auf kleinen Flächen und zur Bodenregeneration, inspiriert von den Ideen von Wolfgang Palme und Eliot Coleman.
1000m2 No Dig Market Garden | Permakultur Kirchhorst | Rundgang 1
Permakultur Kirchhorst setzt auf 'No Dig Gardening' und Market Gardening, inspiriert von Charles Dowding, mit Fokus auf Kundennachfrage und regenerative Landwirtschaft.
Permakultur-Hof mit No Dig Market Garden | Permakultur Kirchhorst | Interview
Permakultur Kirchhorst, ein kleiner Betrieb östlich von Hannover, betreibt einen Market-Garden nach dem No-Dig-Prinzip und ergänzt die Gemüseproduktion durch Tierzucht und Obstanbau, mit dem Ziel einer ganzjährigen Vermarktung.
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