Die GRAND FARM in Absdorf, Niederösterreich, ist Österreichs Pionier-Forschungs- und Demonstrationsbauernhof. Hier betrachtet Alfred und sein engagiertes Team Landwirtschaft nicht nur als Produktion, sondern als Chance, Probleme aktiv anzugehen. Durch die Zusammenarbeit mit einheimischen und internationalen Forschungseinrichtungen streben sie danach, eine Drehscheibe zwischen Wissenschaft, Praxis und Gesellschaft zu sein und so den Austausch zu fördern.

Mit einem Fokus auf Bodengesundheit, Agroforstwirtschaft und Marktgärtnerei auf einem 90 Hektar großen Gelände, ist die GRAND FARM ein lebendiges Experimentierfeld. Insbesondere die 2019 ins Leben gerufene Marktgärtnerei, der GRAND GARTEN, hat sich zu einem zentralen Bestandteil des Bio-Betriebes entwickelt. Alfred betrachtet das System der Marktgärtnerei als einen vielversprechenden Ansatz zur Bewältigung aktueller Herausforderungen und glaubt an dessen Potenzial, vielfältige positive Auswirkungen auf die Gesellschaft zu haben.

Das Hauptziel der Forschungs- und Demonstrationsaktivitäten ist es, die Möglichkeiten und Herausforderungen des Marktgarten-Systems zu beleuchten und herauszufinden, welche Bedingungen erfüllt sein müssen, um bis 2035 in jeder größeren europäischen Gemeinde eine eigene Marktgärtnerei zu etablieren. Ein ehrgeiziges Vorhaben, das sich inzwischen zu einer verbreiteten Vision unter den Marktgärtnereien im deutschsprachigen Raum entwickelt hat.

Weitere Informationen finden Sie unter:
GRAND FARM: https://www.grandfarm.at/
GRAND GARTEN: https://www.grandgarten.at/