Irmgard Scheidl hat die Vielfalt in ihrem Garten verankert. Auf einem Hektar Land hat sie einen Naturgarten geschaffen, in dem kaum etwas fehlt. Der zentrale Punkt ist der weitläufige Bauerngarten, der sowohl für den Gemüseanbau als auch zur Vermehrung von Saatgut genutzt wird. Dieser Ort strahlt durch eine liebevolle Gestaltung und sorgfältige Pflege nach den Grundsätzen der Gärtnerkunst eine besondere Schönheit aus. Der Boden wird mit selbst hergestelltem Kompost genährt und mit Mulch bedeckt, die Pfade sind mit Hackschnitzeln ausgelegt und Laufenten halten die Schneckenpopulation in Schach.

Irmgard vermehrt in ihrem Garten das Saatgut von über 300 Sorten Gemüse, Kräutern und Blumen. Darunter befinden sich seltene Sorten wie der Erd-Ginseng (auch bekannt als Surinam-Spinat), Wassermelonen und lila-weiße Karotten. Ihr Bauerngarten ist einzigartig und wahrscheinlich unerreicht, weit über die Grenzen der Steiermark hinaus.